La route du fromage est un itinéraire qui part de Santa Maria au sommet du Passo del Lucomagno et descend jusqu’à Acquacalda. Le sentier mène de l’Alpe Croce, l’Alpe Pertusio, l’Alpe Casaccia, l’Alpe Gana, le Campo Solario et le Stabbio Nuovo, à la reserve de la Selvasecca et enfin à l’Alpe Pian Segno.